новости, статьи, пресса, погода, фотоблог

Новый сорт куриных яиц из Венгрии привезут на «Яйвинский бройлер» в воскресенье, 15 января. С одной из венгерских фирм уже подписан договор, и в течение первого квартала 2006 года на птицефабрику должны поставить  два миллиона 170 тысяч яиц.

Для «Яйвинского бройлера» — это уже вторая «импортная» поставка: в последней декаде ноября  на предприятие поступила первая партия голландских яиц. Сейчас куриное поголовье из Нидерландов на птицефабрике доминирует, составляя 560 тысяч голов против 56 тысяч отечественных птиц. Столь существенная разница объясняется просто: от российских кур в Яйве планируют полностью избавиться.

Забой голландского куриного поголовья начнется 20 января и будет непрерывно идти до 17 февраля. Птицефабрика планирует получить от этого забоя 780 тонн куриного мяса.

По словам главного зоотехника Яйвинской птицефабрики Александра Горшкова, отдавать предпочтение заморским яйцам приходится потому, что они более жизнеустойчивые, к тому же, срок их высиживания меньше, чем отечественных, и составляет 37 дней.

Впрочем, кур на «Яйвинском бройлере» выращивают не только на забой: собственное родительское стадо решено производить на другой площадке, правда, пока не ясно — где именно.

В заботах об «импортном» поголовье на птицефабрике не забывают и о безопасности: все работники еще осенью были привиты от гриппа, ежедневно проводится обработка всего оборудования, и в камере, и на производство не допускаются посторонние или лишние люди. Все эти меры предпринимаются, прежде всего, для того, чтобы оградить предприятие от потенциального заражения птичьим гриппом.

По словам г-на Горшкова, в основном, животные заражаются куриным гриппом на частных подворьях, где не соблюдаются элементарные санитарные нормы по содержанию кур. На «Яйвинском бройлере» утверждают, что у них такого «произвола» не будет.