Развитие продовольственного рынка в Прикамье обсудили на заседании Правительства Пермского края под председательством губернатора Дмитрия Махонина

Заместитель председателя правительства – министр промышленности и торговли Алексей Чибисов доложил, что продовольственный рынок Пермского края сохраняет масштабную и диверсифицированную инфраструктуру:

- Число предприятий пищевой промышленности увеличилось на 2,6%. Прежде всего за счет малых предприятий и фермерских хозяйств. В структуре отрасли представлены 321 крупное предприятие и 591 малый производитель и фермер. Широкое распространение получили производства хлеба и хлебобулочных изделий, мяса и мясной продукции, молочной продукции, овощей.

Также в регионе работают 912 предприятий пищевой промышленности, 3700 организаций общественного питания и 47 распределительных центров, более 11100 объектов розничной торговли.

Глава ведомства подчеркнул, что торговая инфраструктура остается одной из сильных сторон регионального рынка. Число объектов розничной торговли в 2,3 раза превышает минимальный норматив обеспеченности населения. Развиваются доставка из сетевых магазинов, онлайн-продажи через маркетплейсы и сервисы доставки продуктов, а также обязательная маркировка продукции как инструмент контроля качества.

Глава Минпромторга отметил, что сектор общественного питания также демонстрирует положительную динамику. Количество новых объектов растет – в 2025 году открылось 285 заведений, за первое полугодие 2026 года – уже 303.

Метки: Агро | Развитие | Регион